Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) diadakan LPPOM MUI Kalimantan Barat

admin
artikel
1 week ago
Responsive image

LPPOM MUI Kalbar  menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA), Selasa (7 September 2021), di sekretariat LPPOM MUI Kalimantan Barat. Pelatihan ini diikuti 11 peserta dari berbagai wilayah kalimantan barat seperti, Sambas, Kapuas Hulu, Singkawang, Pontianak dan Kubu Raya. Acara ini dibuka langsung oleh Direktur LPPOM MUI Kalimantan Barat, Dr. M. Agus Wibowo,M.Si. Dalam sambutannya beliau menekankan pentingnya pelatihan juru sembelih halal terhadap para penyembelih karena kebutuhan akan produk halal yang semakin meningkat.

Pada pelatihan ini materi yang disampaikan yaitu mengenai "Penyembelihan Hewan dalam Islam" disampaikan oleh H.Syaifuddin Zuhri,M.Pd.I  (ketua komisi fatwa MUI Kalbar), "HAS 23103 Persyaratan Pemenuhan Sistem Jaminan Halal di Rumah Potong Hewan" disampaikan oleh  Dr. M. Agus Wibowo,M.Si, "Penerapan Kesejahteraan Hewan di RPH/RPU" disampaikan  oleh drh. H. Supriyono (auditor LPPOM MUI Kalbar) dan terakhir diadakan simulasi penyembelihan hewan. Pada saat simulasi semua peserta telah memenuhi kriteria penyembelihan yang benar. Diharapkan setelah pelatihan ini semua peserta memiliki kompetensi dalam penyembelihan hewan halal sehingga produk hewan yang dikonsumsi masyarakat merupakan produk yang di sembelih sesuai dengan syariat Islam.